Чат с заек - centchamcaphy

Рецепти със заек и заешко месо

Связаться с редакцией проекта можно через. Иначе се пече на по-слаба фурна доста повече часове Рецептата е сътворена за Дюкан по детските ми спомени за задушен заек, когато често ядяхме вкъщи в съчетание с настоящите ми кулинарни знания и умения. С получената смес се натрива нарязаният на парчета заек. Аз само мога да добавя задушен.

В първото мартенско котило се раждат обикновено по 1-2 зайчета, но в по-късните - по 3-4. Хванатият див заек се хвърля вързан в тръни, за да се набоде и да умре. На бременна жена не се разрешава да яде заешко месо, за да не се роди детето ѝ с т. Задните му крайници са значително по-дълги и имат по 4 пръста на лапа, като стъпалото им е поне 3-4 пъти по-дълго в сравнение с предното.

Рецепти със заек и заешко месо - Благодаря Ви още веднъж,бъдете живи и здрави и така да ни радвате с вкусни рецепти.

Измих всичко и го сложих в гювеча. Намазах го със сол и червен пипер, сложих дафиновия лист, бахара черен пипер зърна , скилидките на чесъна ги сложих обелени или необелени — само измити скилидки , сипах бялото вино и рамитото доматено пюре нарязаните домати , изчистения кромид лук малките глави — цели, големите — нарязани на 4 или 8 парчета , почистените моркови, нарязани на колелца, поразбърках всичко, колкото успях и долях вода — да покрие леко продуктите да останат поне около два пръста свободни от гърлото на гювеча. Сложих капака не съм слагала тесто за залепване на капака и поставих гювеча в студената фурна Важно е! Включих на 200 градуса с вентилатор и пекох 3часа. Като изключих фурната, оставих вратата на фурната отворена, без да вадя гювеча за през нощта. Иначе се пече на по-слаба фурна доста повече часове Рецептата е сътворена за Дюкан по детските ми спомени за задушен заек, когато често ядяхме вкъщи в съчетание с настоящите ми кулинарни знания и умения. Оригиналът от спомените ми имаше и малки картофчета, подходящи за трета фаза. А дали е вкусно — въобще няма да казвам. Благодаря за коледните рецепти станаха мхого вкусни и красиви. Направих елхичките,медените сладки с шоколад,меломакарона и пита Василица. За съжаление ги снимах с DSM нямам цифров фотоапарат,ако успея да ги прехвърля на компютъра ще ви ги покажа. Благодаря Ви още веднъж,бъдете живи и здрави и така да ни радвате с вкусни рецепти. Стойна Няголова Здравейте отново. Днес приготвям заек в гюбеч,като използвам същите продукти но в рецептата е изтървано да се впише олоито. Аз задушавам малко заешкото месо с кромид,чесън ,морковите и сол след това го сипва в гювеча и прибавям и останалите подправки,виното и добавям малко риган и целина. Печа го във фурната. С поздрави Стойна Какво да сготвя днес?

ротината на моя заек (1 част)
Предните му са с дължина до 20 cm, а задните достигат до 35 cm и са пригодени за скачане. Сложих капака не съм слагала тесто за залепване на капака и поставих гювеча в студената фурна Важно е. Заекът се нарязва на порции и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера. Заешкото чат с заек се реди в глинен гювеч и се чат с заек със смес от нарязаните на ситно лук, нарязания на кубчета черен хляб и свинската мас. Готви се 2-3 часа на 200 градуса, като към края се маха фолиото, за да се запече. Заешкото се запържва в малко зехтин и се изважда, а на негово място се слага ситно нарязан лук и смачкан чесън и се задушават за 2-3 минути. Заешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества вода и оцет. В българските народни вярвания заекът се смята за животно — вярва се, че върху гърба му язди. Направих елхичките,медените сладки с шоколад,меломакарона и пита Василица. Ако набера смелост ще пробвам някоя от рецептите по горе. Вярва се още, че хората, отглеждащи зайци ще бъдат сполетени от зло — домовете им ще запустеят и челядта им ще умре. Заешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества оцет и вода.